Come saludable: Tomates a la plancha

Ingredientes:

2 o 3 tomates bien rojos y de buena calidad

Albahaca y oregano

Aceite de oliva y sal

Preparacion:

Cortamos nuestros tomates en lonjas de un dedo de grosor aprox. y ponemos en una plancha con el fuego medio-fuerte. Cocinamos un par de minutos por cada lado, porque sino se nos van a deshacer.

Cuando todas las lonas las hayamos puesto en el plato, las rociamos con un poco de aceite de oliva, albahaca u orégano y sal.

Es un plato sencillo, barato y muy saludable. Buen provecho!